Akce

Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny Bavorské týdny

září 2019

Bavorské týdny

Tradiční bavorské speciality, pivo, preclíky... To je jedna z top akcí, kterou pro vás už tradičně připravujeme u Čápa. Co jsme si pro vás letos připravili ve stylu kuchyně, která je té naší historicky tak podobná?

Letos si během září pochutnáte na bavorských klobásách připravených z telecího a vepřového masa řezníkem speciálně pro naši pivnici, smažené vepřové kotletě s houbovou omáčkou či grilovaném vepřovém kolenu s medovým zelím a gruibe knedlíky. Jako předkrmy jsme si pro vás připravili bavorský buřtový salát či bavorský játrový sýr s hořčicí. Polévka je poctivá krémová česnečka a jako dezert nesmí chybět bavorské vdolečky s povidly a domácí šlehačkou.

Místo si rezervujete na tel. čísle 778 545 878 nebo přes náš rezervační formulář.

Soboty patří grilování!

srpen 2019

Soboty patří grilování!

Každá sobota druhé poloviny letních prázdnin u Čápa patří grilování. Přijďte si s celou rodinou v soboty 3., 10., 17. 24. i 31. srpna pochutnat na šťavnatém masu z venkovního grilu.

První srpnovou sobotu budou vepřové kýty na rožni, na první ořez přijďte na 17. hodinu. Na druhou i čtvrtou sobotu v srpnu jsme si pro vás připravili grilované domácí uzené cigáry, marinovanou vepřovou krkovici, kuřecí prsa, pikantní vepřovou panenku nebo grilovanou makrelu na česneku a tymiánu a grilovat se bude od 18. hodiny. V sobotu 17. srpna si pochutnáte na krůtách na rožni se začátkem ořezu v 17 hodin. A poslední srpnová sobota bude ve znamení konce letních prázdnin a selátka na rožni! To se sice začne na grilu otáčet už kolem poledne, ale k ořezu bude opět od 17. hodiny.

Pro rezervaci míst uvnitř volejte na tel. 778 545 878 nebo využijte rezervační formulář.

Tatarák fest - Pivnice U Čápa Čápův hovězí tatarák - Tatarák fest Pivnice U Čápa Belgický tatarák - Tatarák fest Pivnice U Čápa Francouzský tatarák - Tatarák fest Pivnice U Čápa Telecí tatarák - Tatarák fest Pivnice U Čápa Lososový tatarák - Tatarák fest Pivnice U Čápa Tatarák z červené řepy - Tatarák fest Pivnice U Čápa Tataráček z vyzrálých pivních sýrů - Tatarák fest Pivnice U Čápa

červenec 2019

Tatarák fest

Jelikož k nám nejraději chodíte nejen na svíčkovou a guláš, ale taky na tatarák, rozhodli jsme se pro vás na tento měsíc nabídku tataráků rozšířit ve velkém. Celý červenec se tedy u Čápa koná Tatarák fest!

Vybírat můžete ze sedmi vymazlených tataráčků. Mezi ty patří samozřejmě Čápův hovězí tatarák a Tataráček z vyzrálých pivních sýrů, ale také Belgický tatarák se sýrem gran moravia a hranolkami, Francouzský tatarák s okurkou, dijonskou hořčicí a opečenou topinkou, Telecí tatarák s lanýžovým olejem, sýrem gran moravia, křepelčím vejcem a topinkou, Tatarák z lososa s jablky, créme fraiche a toastem a také skvěle vyladěný vegetariánský Tatarák z červené řepy s kozím sýrem, balsamicem a opečeným toastem. Který si vyberete vy?

Posedět u nás můžete na zahrádce i vevnitř. Uvnitř si můžete místo i rezervovat na tel. 778 545 878 nebo přes rezervační formulář.

Burgery u Čápa - Pivnice U Čápa Burger s trhaným vepřovým masem - Burgery v Pivnici U Čápa Dvojitý hovězí cheeseburger - Burgery v Pivnici U Čápa Hovězí cheeseburger - Burgery v Pivnici U Čápa Kuřecí burger - Burgery v Pivnici U Čápa

červen 2019

Burgery u Čápa

Na vaše přání jsme si pro vás na celý červen přichystali oblíbenou specialitku, na kterou si v naší nabídce vzpomínají asi už jen pamětníci. Burgery!

Můžete si vybrat hned ze čtyř druhů a slibujeme, že si u nás pochutná každý Burgermaster. Na výběr máte burger se šťavnatým vepřovým masem, cheddarem a karamelizovanou cibulkou doplněný americkými bramborami. Hovězí klasický nebo hovězí double burger se smaženými cibulovými kroužky a hranolkami. A také kuřecí burger se smaženým kuřecím prsíčkem v kukuřičných lupíncích s hranolkami. Ke každé porci dostanete salát coleslaw. Těšíme se na vaši návštěvu i na zahrádce v parku.

Rezervace míst uvnitř v pivnici na tel. 778 545 878 nebo přes rezervační formulář.

Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Chřestový tataráček s avokádem a bylinkami Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Smažený zelený chřest v sýrové krustě Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Krémová polévka ze zeleného chřestu Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Vepřová panenka marinovaná v bylinkách Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Pečený hovězí pupek s ragú z chřestu Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Grilovaná kuřecí prsa s kůží se zeleným chřestem Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Chřestovo-rebarborový koláč s vanilkovou zmrzlinou

květen 2019

Chřestový květen u Čápa

Během celého května si u nás pochutnáte na nabídce specialit s českým chřestem, na které si náš šéfkuchař Lukáš Hamala se svým týmem dal opravdu záležet. Z předkrmů je to perfektně dochucený chřestový tataráček s avokádem a bylinkami a smažený zelený chřest v sýrové krustě s citronovou majonézou. Polévka je krémová, z chřestu i medvědího česneku s bylinkovými krutony. Z hlavních chodů si vyberete z vepřové panenky, pečeného hovězího pupku a grilovaných kuřecích prsou. A dezert? Koláč se rozplývá na jazyku a chřest i rebarbora mu dodávají svěží příchuť a s vanilkovou zmrzlinou tak tvoří dokonalou kombinaci.

Chřestová nabídka u Čápa jen do konce května. Rezervujte si místo přes náš rezervační formulář nebo tel. 778 545 878.

Jaro U Čápa Jaro U Čápa - Výčepní Broňa s pivem a králíkem se španátem a šťouchanými bramborami Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Králičí jatýrka na bílém víně Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Kaldoun z jarního kuřátka Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Telecí tataráček s křepelčím vejcem Jaro U Čápa - Pečené králičí stehno s baby špenátem, šťouchané brambory Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Telecí líčka na zázvoru a červeném víně, zelenina, bramborová kaše Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Mladé kuřátko s jarní nádivkou, grilovaná zelenina Jaro U Čápa - Pivnice U Čápa – Grilovaná selečí kotleta, fazolové lusky, pečené brambory Chřestový květen u Čápa - Pivnice U Čápa – Lívance s borůvkami a tvarohem

duben 2019

Jaro U Čápa

První jarní sluneční paprsky nás hřejí do zad, kluci si začínají plést pomlázky a tak je nejvyšší čas, aby i Čáp po úspěšném Řízkofestu přišel se svou tradiční jarní nabídkou, která je letos opravdu skvostná!

Mezi předkrmy jsme zařadili carpaccio z červené řepy s čerstvým kozím sýrem a ořechy, telecí tataráček a restovaná králičí jatýrka. Jarní polévkou je kaldoun z kuřátka s kopřivovými nočky. Z hlavních chodů si pochutnáte na pečeném králičím stehně se špenátem a bramborami, mladém kuřátku s nádivkou a grilovanou zeleninou, telecích líčkách na zázvoru se zeleninou a bramborovou kaší či grilované selečí kotletě s fazolovými lusky a pečenými bramborami. Sladkou tečkou na závěr jarní nabídky jsou lívance s borůvkami a tvarohem. Taky neodoláte, že?

Rezervujte si svůj stůl včas na tel. 778 545 878.

Těšíme se na vás.

Řízkofest - Pivnice U Čápa – březen 2019 Řízkofest - Pivnice U Čápa – Řízek Ondráš Řízkofest - Pivnice U Čápa – Řízek z hlívy ústřičné Řízkofest - Pivnice U Čápa – Olomoucký řízek Řízkofest - Pivnice U Čápa – Kyjevský řízek Řízkofest - Pivnice U Čápa – Vídeňský řízek Řízkofest - Pivnice U Čápa – Jelení řízek

březen 2019

Řízkofest

Na březen jsme si pro vás připravili řízkové hody aneb Řízkofest. A stojí to za to!

Šest druhů řízků a každý je něčím speciální. Řízek Ondráš je vepřová panenská svíčková balená v bramboráku, kyjevský kuřecí řízek je balený v petrželkové strouhance a olomoucký vepřový řízek? Ten je samozřejmě s tvarůžky! Samozřejmě nesmí chybět Wiener Schnitzel, tedy vídeňský telecí řízek s odlehčeným bramborovým salátem tak, jak jej znáte právě z tradičních vídeňských restaurací. Šestici doplňuje jelení řízek v bylinkové strouhance a na své si přijdou i ti, kteří neprahnou po masu. Pro ty je připraven řízek z hlívy ústřičné.

Pro rezervaci místa volejte na tel. 778 545 878.

Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – únor 2019 Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – uzený kapr Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – uzená žebra Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – uzené koleno Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – uzená panenka Speciality z naší udírny - Pivnice U Čápa – salát s uzeným kuřecím masem

únor 2019

Speciality z naší udírny

Každý měsíc tohoto roku se u nás můžete těšit na jinou zajímavou akci. Po celý únor to jsou speciality z naší udírny. Šéfkuchař Lukáš Hamala se svým týmem vám bude servírovat uzenou vepřovou panenku špikovanou slaninou, vykostěné vepřové kolínko či šťavnatá vepřová žebírka, ale na své si přijdou i ti, kteří dávají přednost odlehčenějším jídlům. V nabídce je totiž i uzený kapr se šťouchanými bramborami a salát s trhaným kuřecím masem a bagetkou.

Pro rezervaci místa volejte na tel. 778 545 878.

Pečená kachna v Pivnici U Čápa v Brně

červen 2018

CELÁ PEČENÁ KACHNA NA PEKÁČI

Vyražte s rodinou či přáteli na vynikající oběd nebo večeři!

Čeká na Vás celá pečená kachnička servírovaná ve smaltovánem pekáčku, s variací houskových, bramborových a karlovarských knedlíků a variaci bílého a červeného zelí.

Pak už stačí jen objednat půllitr tankového piva Pilsner Urquell a dokonalý gastronomický zážitek je zaručen.

To vše až pro čtyři osoby v Pivnici u Čápa za cenu

613,-Kč


Cena zahrnuje:

Celá pečená kachna (2200g)

Čtyři porce tří druhů knedlíků

Čtyři porce dvou druhů zelí