Jídelní lístek

PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU

150 g  Pikantní utopenci
107 Kč
cibule, nakládané okurky, feferonky, pečivo
80 g  Nakládané tvarůžky
115 Kč
ve smetaně, červená cibule, pečivo
100 g  Nakládaný hermelín
114 Kč
česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo
100 g  Domácí pařížský salát s uzenou šunkou
103 Kč
pečivo
120 g  Domácí smažené brambůrky
94 Kč
česneková a pikantní omáčka
100 g  Domácí husí paštika zalitá sádlem
119 Kč
brusinky, pečivo

POLÉVKY

0,3 l  Silný bažantí vývar
75 Kč
s masem a fritátovými nudlemi
0,3 l  Moravská zelňačka
75 Kč
s maďarskou klobásou a zakysanou smetanou

SPECIALITY Z NAŠÍ UDÍRNY

1/4 m  Točená domácí klobása
153 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1/2 m  Točená domácí klobása
249 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1 m  Točená domácí klobása
412 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
100 g  Maso u nás vyuzené
119 Kč
vepřová krkovička, vepřový bůček(dle nabídky), domácí kvašené okurky, kozí rohy, pečivo
150 g  Domácí uzená cigára
127 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
80 g  Uzený losos
156 Kč
cream fresh s čerstvou pažitkou, opečené toasty
100 g  Zauzený sýr
119 Kč
s bylinkami a česnekem, pečivo

HOTOVÁ JÍDLA

150 g  Svíčková na smetaně
229 Kč
karlovarský knedlík, brusinkový terčík
150 g  Čápův hovězí guláš
225 Kč
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
150 g  Selečí roláda
226 Kč
dušené kysané zelí se špekem, bramborový knedlík
150 g  Holandský řízek podle šéfkuchaře
205 Kč
vařené brambory s máslem, domácí kvašená zelenina, tatarská omáčka
150 g  Hovězí líčka
229 Kč
ve smetaně s čerstvým koprem, domácí bramborové noky

SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ

120 g  Tatarský biftek
289 Kč
z pravé svíčkové, česnekové topinky (5 ks)
500 g  Vepřová žebírka Spare Ribs
247 Kč
v pikantní marinádě, čáposlaw, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
1000 g  Pečené vepřové koleno
314 Kč
domácí kvašené okurky, nakládané cibulky, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
(100 g doplatek 32 Kč)
150 g  Filet z lososa
276 Kč
zapečený mozzarellou, krevetová omáčka, šťouchané brambory
250 g  Smažená vepřová krkovička
231 Kč
domácí bramborový salát s majonézou
300 g  Mix řízečků pro dvě osoby
406 Kč
vepřová panenka, kuřecí prsa, hovězí svíčková, hranolky, mix omáček (barbque, sladkokyselá, česneková)
700 g  Babeque Mix pro dvě osoby
364 Kč
Buffalo Wings (4 ks), Pečená žebra (4 ks), Barbeque kuřecí paličky (2 ks), Hranolky, Mix omáček (barbque, sladkokyselá, česneková)
200 g  Pfefer steak
449 Kč
omáčka z nakládaného pepře a dijonské hořčice, steakové hranolky
150 g  Dvojitý hovězí smash burger
295 Kč
ledový salát, kyselé okurky, červená cibule, BBQ omáčka, chedar, zakysaná smetana, Julienne hranolky
500 g  Pečené hovězí žebro
297 Kč
kvašené okurky, grilovaná cibule, pečivo
120 g  Smažený sýr ementál
204 Kč
se šunkou, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou, čáposlaw

SALÁTY A RISOTTO

350 g  Caesar salát s kuřecím masem
234 Kč
krutony, parmazán
350 g  Uzené plátky lososa
258 Kč
na ledovém salátě, cherry rajčátka, koprový dresink, opečený toust
250g  Krémové dýňové risotto
220 Kč
s ricottou a praženým dýňovým semínkem

DĚTSKÉ MENU

Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.
Ke každému dětskému menu od nás dostanete Kinder vajíčko.
80 g  Smažený sýr ementál
114 Kč
hranolky, kečup
80 g  Svíčková na smetaně
144 Kč
karlovarský knedlík ( 2 ks )
80 g  Smažené kuřecí stripsy
143 Kč
mačkané brambory

DEZERTY

120 g  Jablečný štrůdl
129 Kč
s vlašskými ořechy a domácí zmrzlinou
40 g  Zmrzlina, sorbet dle denní nabídky
56 Kč

PŘÍLOHY

200 g  Čáposlaw
59 Kč
bílé zelí, mrkev, cibule, paprika, petržel, majonéza
200 g  Vařené brambory s petrželkou
53 Kč
200 g  Opečené grenaile s bylinkami
59 Kč
150 g  Smažené steakové hranolky
59 Kč
200 g  Julienne hranolky
59 Kč
200 g  Grilovaná zelenina na másle
75 Kč
1/4  Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
59 Kč
200 g  Domácí kvašené okurky
57 Kč
1 krajíc  Topinka s česnekem
19 Kč
Košík pečiva
49 Kč

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Pokrmy pro vás připravil šéfkuchař Martin Horníček s kolektivem.

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!