Jídelní lístek

PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU

80 g Domácí paštiky
75,-
dle denní nabídky
80 g Nakládané tvarůžky
89,-
ve smetaně, červená cibule
100 g Nakládaný hermelín
87,-
česnek, jarní cibulka, chilli
80 g Tataráček z pivních sýrů
86,-
s červenou cibulkou na topince
150 g Domácí utopenec
75,-
cibule, sterilovaná okurka, feferonka
Krajíc Roastbeef
89,-
hořčičná majonéza, kváskový chléb
120 g Domácí smažené brambůrky
71,-
omáčka dle výběru

POLÉVKY

0,3 l Silný hovězí vývar
49.-
vlasové nudle, kořenová zelenina, játrové knedlíčky
0,3 l Gulášová
49,-
s bramborami

SPECIALITY Z NAŠÍ UDÍRNY

1/4 m Točená domácí klobása
101,-
smetanový křen, hořčice
1/2 m
177,-
1 m
311,-
100 g Maso u nás vyuzené (dle nabídky)
vejmrda, kozí rohy
100 g Uzený hovězí jazyk
89,-
křenová majonéza
100 g Zauzený sýr
83,-
s bylinkami a česnekem, salát z červené řepy

HOTOVÁ JÍDLA

150 g Svíčková na smetaně
176,-
karlovarský knedlík, brusinkový terčík
150 g Čápův hovězí guláš
171,-
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
150 g Vepřová líčka na červeném víně
169,-
pečená zelenina se žampiony, šťouchané brambory
150 g Moravský vrabec
168,-
dušené bílé zelí, bramborový knedlík
180 g Španělský ptáček
189,-
z hovězí roštěné, dušená rýže

SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ

120 g Tatarský biftek
225,-
z pravé svíčkové, česnekové topinky (5 ks)
500 g Vepřová žebírka Spare Ribs
194,-
v pikantní marinádě, čáposlaw, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
1000 g Pečené vepřové koleno
245,-
nakládané okurky a cibulky, jablíčková paprika, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (100 g doplatek 22,-)
250 g Grilovaná vepřová krkovička
186,-
s marinovanou cibulkou, majonézou z pečeného česneku, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
150 g Kuřecí prsa na bylinkách a bílém víně
167,-
dušená zelenina na másle, dušená rýže
150 g Řízečky na prkénku
pikantní sýrová a česneková omáčka, nakládané okurky a cibulky
- z vykostěných kuřecích stehen
123,-
- z vepřové panenky
167,-
- z hovězí svíčkové
246,-
200 g Hovězí biftek s šalotkovou omáčkou a grilovaným chřestem
392,-
farmářské hranolky
120 g Smažený sýr eidam
166,-
se šunkou, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou
200 g Smažený květák
129,-
bylinková majonéza, vařené brambory s máslem

SALÁTY

350 g Caesar salát s kuřecím masem
179,-
krutony a parmazánem
350 g Pečený roastbeef
182,-
na směsi trhaných listových salátů, okurky a cherry rajčátek, hořčicovo-medový dresink
350 g Grilovaný hermelín
166,-
na listech ledového salátu a rukoly s rajčaty, paprikou a vlašskými ořechy, balsamicový dresink

DĚTSKÉ MENU

Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.
V každém dětském menu je zahrnuto Kinder vajíčko.
80 g Smažený sýr
94,-
hranolky, kečup
80 g Svíčková na smetaně
119,-
karlovarský knedlík (2 ks)
80 g Grilovaný kuřecí steak
112,-
s máslovou karotkou, vařené brambory s máslem

DEZERTY

3 ks Domácí lívance
96,-
s omáčkou z lesních plodů a koňaku, smetanou a skořicovým cukrem
1 ks Malinovo-tvarohový dort
53,-
1 ks Pomerančový dortík s krémem mascarpone
44,-

PŘÍLOHY

200 g Čáposlaw
45,-
(bílé zelí, mrkev, cibule, paprika, petržel, majonéza)
150 g Rajčatový salát s červenou cibulkou a sladko-kyselou zálivkou
41,-
150 g Farmářské hranolky
45,-
150 g Dušená rýže
40,-
150 g Opečené brambory se slaninou
49,-
1/4 Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
49,-
Krajíc Topinka s česnekem
16,-
ks Preclík
14,-

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Pokrmy pro vás připravil šéfkuchař Lukáš Hamala s kolektivem.

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!