Jídelní lístek
PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU
150 g Pikantní utopenci
135 Kč
cibule, nakládané okurky, feferonky, pečivo
80 g Nakládané tvarůžky
138 Kč
ve smetaně, červená cibule, pečivo
100 g Nakládaný hermelín
139 Kč
česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo
100 g Domácí pařížský salát s uzenou šunkou
113 Kč
pečivo
120 g Domácí smažené brambůrky
109 Kč
česnekový dip
100 g Domácí husí paštika zalitá sádlem
129 Kč
brusinky, pečivo
POLÉVKY
0,3 l Silný bažantí vývar
79 Kč
s masem a fritátovými nudlemi
0,3 l Moravská zelňačka z uzených žeber
79 Kč
s bramborami a zakysanou smetanou
SPECIALITY Z NAŠÍ UDÍRNY
1/4 m Točená domácí klobása
159 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1/2 m Točená domácí klobása
269 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1 m Točená domácí klobása
499 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
100 g Maso u nás vyuzené
139 Kč
vepřová krkovička, vepřový bůček (dle nabídky), domácí kvašená zelenina, kozí rohy, pečivo
150 g Domácí uzená cigára
136 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
100 g Uzený sumeček africký
146 Kč
crème fraîche s čerstvou pažitkou, opečené toasty
100 g Zauzený sýr
125 Kč
s bylinkami a česnekem, pečivo
HOTOVÁ JÍDLA
150 g Svíčková na smetaně
249 Kč
karlovarský knedlík, brusinkový terčík
150 g Čápův hovězí guláš
245 Kč
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
150 g Selečí roláda
238 Kč
dušené kysané zelí se špekem, bramborový knedlík
150 g Holandský řízek podle šéfkuchaře
225 Kč
vařené brambory s máslem, domácí kvašená zelenina, tatarská omáčka
150 g Hovězí líčka
238 Kč
na smetaně s čerstvým koprem, domácí bramborové noky
SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ
120 g Tatarský hovězí biftek
299 Kč
česnekové topinky (5 ks)
500 g Vepřová žebírka Spare Ribs
289 Kč
v pikantní marinádě, čáposlaw, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
1000 g Pečené vepřové koleno
369 Kč
nakládané okurky a cibulky, domácí kvašená zelenina, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (100 g doplatek 36,-)
150 g Filet z lososa
285 Kč
zapečený mozzarellou, krevetová omáčka, šťouchané brambory
250 g Smažená vepřová krkovička
250 Kč
domácí bramborový salát s majonézou
300 g Mix řízečků pro dvě osoby
449 Kč
vepřová panenka, kuřecí prsa, hovězí svíčková, hranolky, mix omáček (barbque, sladkokyselá, česneková)
700 g Barbeque Mix pro dvě osoby
425 Kč
Buffalo Wings (4 ks), Pečená žebra (4 ks), Barbeque kuřecí paličky (2 ks), Hranolky, Mix omáček (barbeque, sladkokyselá, česneková)
200 g Pfefer steak
493 Kč
omáčka z nakládaného pepře a dijonské hořčice, steakové hranolky
150 g Dvojitý hovězí smash burger
295 Kč
ledový salát, kyselé okurky, červená cibule, barbeque omáčka, čedar, zakysaná smetana, julienne hranolky
500 g Pečené hovězí žebro
332 Kč
kvašené okurky, grilovaná cibule, pečivo
120 g Smažený sýr ementál
219 Kč
se šunkou, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou, čáposlaw
SALÁTY A RISOTTO
350 g Caesar salát s kuřecím masem
239 Kč
krutony, parmazán
350 g Uzené plátky lososa
258 Kč
na ledovém salátu, cherry rajčátka, koprový dresink, opečený toust
250 g Krémové dýňové risotto
230 Kč
s ricottou a praženým dýňovým semínkem
DĚTSKÉ MENU
Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.
Ke každému dětskému menu od nás dostanete sladké překvapení.
Ke každému dětskému menu od nás dostanete sladké překvapení.
80 g Smažený sýr ementál
145 Kč
hranolky, kečup
80 g Svíčková na smetaně
155 Kč
karlovarský knedlík (2 ks)
80 g Smažené kuřecí stripsy
155 Kč
mačkané brambory
DEZERTY
120 g Jablečný štrůdl
135 Kč
s vlašskými ořechy a domácí zmrzlinou
40 g Zmrzlina, sorbet dle denní nabídky
56 Kč
PŘÍLOHY
200 g Čáposlaw
59 Kč
bílé zelí, mrkev, cibule, paprika, petržel, majonéza
200 g Vařené brambory s petrželkou
53 Kč
200 g Domácí kvašené okurky
57 Kč
200 g Opečené grenaille s bylinkami
59 Kč
200 g Smažené steakové hranolky
59 Kč
200 g Julienne hranolky
59 Kč
200 g Grilovaná zelenina na másle
75 Kč
1/4 Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
63 Kč
1 krajíc Topinka s česnekem
19 Kč
Košík pečiva
49 Kč
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Pokrmy pro vás připravil šéfkuchař Martin Horníček s kolektivem.
PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!