Zabijačkové speciality v Pivnici U Čápa

6. 3. - 19. 4. 2026

Vůně čerstvě opečené jitrnice, křupavý bůček, měkoučký ovar a k tomu sklenice dobře vychlazené plzně z tanku. V Pivnici U Čápa jsme si pro vás připravili nefalšované zabijačkové hody!

Co takhle něco malého na začátek? Studený zabijačkový talíř s pečeným bůčkem, domácím uzeným a klobásou, nebo světlá tlačenka s cibulí a octem, nebo třeba teplý vepřový ovar s vejmrdou a kremžskou hořčicí či zabijačková játrová paštika s brusinkami. Určitě si vyberete.

Z polévek pro vás máme výbornou ovarovou a luxusní prdelačku.

No a hlavní chody jsou vaše nejmilovanější klasika. Pečená jitrnice s kysaným zelím ze škopku a vařenými bramborami s máslem. Jelítkový prejt se škvarky, dušené bílé zelí a šťouchané brambory s cibulkou. Pečený vepřový bok na černém pivu s knedlíkem a restovanou cibulkou.

Nechybí ani zabijačkový guláš s feferonkou, vepřová srdce na smetaně s domácím houskovým knedlíkem nebo pořádný zabijačkový talíř pro dvě osoby, kde najdete od všeho něco.

A něco sladkého na závěr, jablečný štrúdl z listového těsta s rozinkami a domácí skořicovou zmrzlinou. Na ten se najde místo vždycky.

Víkendová specialita

Od pátku do neděle pro vás máme navíc smažený vepřový mozeček se sterilovanými okurkami a tatarkou nebo mozeček s míchanými vejci a škvarky. Pokud jste tuto delikatesu nikdy neochutnali, teď je ten správný čas!

Zabijačkové speciality si u nás vychutnáte od 6. března do 19. dubna. Těšíme se na vás.