Jídelní lístek

Předkrmy a jídla k pivu

150 g Rybí salát s majonézou
65 Kč
mrkev, celer, hrášek
120 g Domácí paštiky, vepřovky
69 Kč
dle denní nabídky
80 g Nakládané tvarůžky ve smetaně
89 Kč
červená cibule
120 g Pečené vuřty na černém pivu
79 Kč
feferonka, cibule, paprika, rajče
krajíc Roastbeef
89 Kč
hořčičná majonéza, kváskový chléb
2 ks Domácí debrecínský párek
75 Kč
smetanový křen, hořčice
120 g Domácí smažené brambůrky
69 Kč
omáčka dle výběru (pikantní sýrová, česneková)
100 g Nakládaný hermelín
85 Kč
česnek, jarní cibulka, chilli
150 g Utopenci
65 Kč
cibule, sterilovaný okurek, feferonka

Polévky

0,30 l Silný hovězí vývar
45 Kč
vlasové nudle, kořenová zelenina, játrové knedlíčky
0,30 l Kulajda
42 Kč
brambory, vejce, lesní hřiby

Speciality z naší udírny

¼ m Točená domácí klobáska
89 Kč
smetanový křen, hořčice
165 Kč - ½ m, 299 Kč - 1 m
100 g Maso u nás vyuzené (dle nabídky)
vejmrda, bylinková hořčice, kozí rohy
100 g Zauzený sýr s bylinkami
81 Kč
medový dresing, domácí čalamáda
300 g Prkénko z naší udírny
248 Kč
vepřová krkovice, domácí anglická slanina, klobása, sýr s bylinkami, vejmrda, hořčice, domácí čalamáda, jablíčková paprika

Hotová jídla

150 g Svíčková na smetaně
162 Kč
karlovarský knedlík, brusinkový terčík
150 g Čápův hovězí guláš
154 Kč
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
180 g Rajská omáčka
138 Kč
masové koule, domácí houskový knedlík
180 g Ptáček z hovězího masa
147 Kč
dušená rýže
¼ Kachna na pekáči
194 Kč
dušené červené zelí s medem a jablky, variace knedlíků, smažená cibulka
    celá kachna
699 Kč
150 g Konfitovaná vepřová líčka na červeném víně
149 Kč
šalotka, mrkev, domácí slanina, vařené brambory s petrželkou

Speciality naší kuchyně

120 g Tatarský biftek z pravé svíčkové
210 Kč
česnekové topinky (5 ks) – na požádání vám tatarák namícháme
500 g Vepřová žebírka „Spare Ribs“ v pikantní marinádě
188 Kč
domácí čalamáda, farmářské hranolky
230 Kč Pečené vepřové koleno
1000 g
nakládané okurky a cibulky, jablíčková paprika, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (100 g doplatek 19 Kč)
250 g Vepřová krkovička smažená na sádle
159 Kč
babiččin bramborový salát s majonézou
150 g Řízečky na prkénku
pikantní sýrová a česneková omáčka, nakládané okurky a cibulky
    z vykostěných kuřecích stehen
109 Kč
    z vepřové panenky
154 Kč
200 g Biftek z hovězí svíčkové
379 Kč
omáčka ze zeleného pepře, kapary a kapie, opečené brambory se slaninou
200 g Vepřová panenka na grilu
231 Kč
restovaná cuketa se slaninou, česnekem a smetanou,
farmářské hranolky
250 g Vepřová krkovička na černém pivu
198 Kč
omáčka z cibule, kysaného zelí a hořčice, šťouchané brambory
200 g Kuřecí prsa na tymiánu
182 Kč
česnek, bílé víno, smetana, dušená rýže
120 g Smažený sýr eidam se šunkou
164 Kč
obloha, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou
200 g Vepřová játra na grilu
144 Kč
restovaná cibule s jablky, opečené brambory se slaninou

Saláty

300 g Grilovaný hermelín
149 Kč
rukola, hrozny, vlašské ořechy, mrkev, medová zálivka
350 g Smažené kuřecí kousky
155 Kč
rajče, okurek, paprika, ředkvičky, jogurtový dresing s česnekem
350 g Roastbeef
169 Kč
mix listových salátů, rajče, okurka, červená cibule, pikantní dresing

Dětské menu

Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let
90 g Rajská omáčka
99 Kč
masové koule, houskový knedlík
70 g Smažené kuřecí kousky
108 Kč
mačkané brambory s máslem
80 g Svíčková na smetaně
120 Kč
2 ks karlovarský knedlík

Dezerty

Tvarohové knedlíčky
79 Kč
borůvkový žahour, cukr
Citronový koláč
59 Kč
Větrník karamelový
41 Kč

Přílohy

150 g Okurkový salát
46 Kč
150 g Rajčatový salát s červenou cibulkou
49 Kč
200 g Míchaný zeleninový salát s cibulkou a balkánským sýrem
69 Kč
150 g Farmářské hranolky
43 Kč
150 g Opečené brambory se slaninou
49 Kč
¼ Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
49 Kč
krajíc Topinka s česnekem
14 Kč
1 ks Preclík
10 Kč

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Pokrmy pro vás připravil šéfkuchař Lukáš Hamala s kolektivem.

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!